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山东2017年食品安全重点工作安排出台

发布日期:2017/6/15 9:31:18    作者:    来源:中国医药报

   围绕山东省食品药品安全“十三五”规划确定的目标任务,以创建全国农产品和食品消费最安全、最放心地区为目标,严格按照“四个最严”要求,以“食安山东”建设为统领,深入实施食品安全战略,深化“双安双创”,坚持源头严防、过程严管、风险严控,不断提升全省食品安全治理能力,助推食品产业健康持续发展。

今年山东省将加大政策支持和投入保障力度,积极推进职业化检查员队伍建设,充实基层监管力量;加快制修订食品安全相关制度规范;实施“智慧监管”,督促和指导企业依法建立质量安全追溯体系,推进省级农产品质量安全监管追溯平台建设等。

山东省将从源头上净化农业生产环境,开展耕地质量保护与提升行动;实施化肥农药零增长行动;禁止剧毒高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶、中草药等农作物的生产,分期分批对高毒农药采取禁限用措施;实施农药二维码、条形码可追溯制度;开展主要食用农产品合格证管理试点工作。

在过程严管上,贯彻“双随机、一公开”原则,通过彻查隐患,倒逼生产经营者落实主体责任;鼓励食品生产经营企业投保食品安全责任保险;对婴幼儿配方乳粉生产企业进行食品安全生产规范体系检查;加大对校园及周边地区食品安全监管力度;加强对网络订餐的监管。

  山东省还从三个方面实施风险严控:开展农产品和食品质量安全风险隐患摸底排查,制定“一品一策”“一域一策”管控措施,实施差异化监管;改进抽检监测方式,明确各层级、各环节、各部门抽检重点,扩大抽检监测覆盖面,减少重复抽检和空白盲区;推进部门间、地区间抽检监测信息共享,用好互联网、大数据,加强风险监测结果通报与会商研判。


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