济南市70%学校食堂实现食品快速检测

督察组先后来到山东济钢高级中学、济南一中、山东职业学院等学校，查阅相关资料，听取汇报，深入学校食堂现场查看，并就食品安全工作进行交流。

 据介绍，我市已建立学校食品联动监管机制，校园及周边食品安全纳入社会治安整治范围；25所市教育局直属学校均建立食品安全网络监控平台；校园及周边店外经营、乱搭乱建及无证流动摊贩被查处。市食药监局对学校食堂以及集体用餐配送单位、校外托管场所实施季度检查和随机督查制度，并在第一时间将各项督查结果向社会公开。记者了解到，我市对学校食堂实行校长负责制；针对集体用餐配送单位，构建食品安全保障体系；对校外托管场所，实施季度检查，视同学校食堂。目前，有70%的学校食堂建立了快检室或配备了快检设备。

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